发布于2026-06-30 | 行业动态
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GB 31658.17-2026即将实施！新旧标准差异全解析
农业农村部、国家卫生健康委、市场监管总局联合发布第1003号公告，批准发布18项兽药残留检测方法食品安全国家标准，自2026年10月1日起正式实施。
GB 31658.17-2021自发布以来一直备受行业关注。此次修订在继承原有技术框架的基础上，进行了多项重要升级，这些变化将对畜禽产品兽药残留检测工作产生直接影响。
新旧两版标准究竟有哪些具体区别？检测机构、食品生产企业又该如何应对？本文将为您梳理对比，助力各位提前做好技术准备。
GB 31658.17-2026
牛、羊、鸡的肌肉、肾脏、肝脏和脂肪
GB 31658.17-2021
牛、羊、鸡的肌肉、肾脏、肝脏
变化
扩大适用范围，增加脂肪组织
GB 31658.17-2026
四环素类（土霉素、金霉素、四环素、强力霉素）、磺胺类（乙酰磺胺、磺胺吡啶、磺胺嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺噻唑、磺胺甲嘧啶、磺胺二甲异噁唑、磺胺甲噻二唑、苯甲酰磺胺、磺胺二甲异嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺苯吡唑、肽磺胺噻唑、甲氧苄啶）、喹诺酮类（诺氟沙星、依诺沙星、环丙沙星、培氟沙星、洛美沙星、达氟沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、马波沙星、沙拉沙星、二氟沙星、氟甲喹、噁喹酸）
GB 31658.17-2021
四环素类（土霉素、金霉素、四环素、强力霉素）、磺胺类（乙酰磺胺、磺胺吡啶、磺胺嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺噻唑、磺胺甲嘧啶、磺胺二甲异噁唑、磺胺甲噻二唑、苯甲酰磺胺、磺胺二甲异嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺苯吡唑、肽磺胺噻唑）、喹诺酮类（诺氟沙星、依诺沙星、环丙沙星、培氟沙星、洛美沙星、达氟沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、马波沙星、沙拉沙星、二氟沙星、氟甲喹、噁喹酸）
变化
增加甲氧苄啶
GB 31658.17-2026
EDTA缓冲液提取，脂肪组织加入正己烷除油脂
GB 31658.17-2021
EDTA缓冲液提取
变化
增加脂肪组织用正己烷除脂步骤
GB 31658.17-2026
HLB柱（200mg/6mL)净化
GB 31658.17-2021
HLB柱（200mg/6mL)净化
变化
保持不变
GB 31658.17-2026
喹诺酮检出限0.5μg/kg,定量限1.0μg/kg，四环素类和磺胺类检出限2.0μg/kg,定量限10μg/kg
GB 31658.17-2021
喹诺酮类、四环素类、磺胺类检出限2.0μg/kg,定量限10μg/kg
变化
喹诺酮类检出限由2.0μg/kg变为0.5μg/kg，定量限由10μg/kg变为1.0μg/kg
