食品安全是民生之本,更是食品企业的生命线。随着消费者对食品质量与安全的关注度日益提升,以及国内外监管要求的不断升级,食品企业不仅需要通过内部质量管理体系保障产品合规性,还需通过高效的二方审核(供应商审核)确保供应链的全程可控与风险规避。
食品企业开展二方审核,可从源头保障食品安全、质量稳定和合规性,同时优化供应链管理,降低企业风险。4月28日,鉴科检测特邀FSMS/QMS审核员陈诗吟老师带来分享《食品企业如何做好二方审核》,帮助企业在激烈的市场竞争中保持优势,实现可持续发展。
本次培训的主要内容为以下几点:
1)二方审核的基本流程
2)审核前的准备要点
3)如何进行生产现场的审核
4)如何进行记录的审核
全国各地的观众通过屏幕连接,同步参与线上课程学习。老师的随堂小提问,小助理的互动问答,极大地提升了课堂的活力和参与度,大家也都积极踊跃地回答。